Hotel Domaine de Clairefontaine - Teritoria - Chonas-lʼAmballan

Hôtel 4 étoiles avec restaurant gastronomique étoilé Michelin, au cœur d'un parc de 3 hectares

Gastronomie et art de vivre

Le Domaine de Clairefontaine - Teritoria propose une expérience culinaire autour d'une table étoilée Michelin dirigée par le chef Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France 1997. Les convives bénéficient de cours de cuisine et d'événements culinaires exclusifs, ainsi que d'un service d'accords mets et vins personnalisé par un sommelier professionnel. Le bistrot gastronomique du domaine sert une cuisine fraîche et faite maison, du mercredi au dimanche, dans une salle à manger lumineuse.

Hébergement et cadre

Les chambres de l'hôtel sont réparties entre le manoir historique du XVIIᵉ siècle et une annexe récemment rénovée, chacune équipée de la climatisation et d'une terrasse privée. Le domaine s'étend sur un parc de 3 hectares peuplé d'arbres centenaires, d'étangs, de cygnes et de paons, offrant un cadre de promenade paisible. Une chambre pour séjourner avec son chien est disponible, avec lit et gamelle fournis sur demande.

Famille et animaux

L'hôtel accepte les animaux de compagnie et propose des chambres familiales spacieuses, adaptées aux groupes avec enfants. Le parc du domaine comprend un terrain de pétanque et des espaces de jeux extérieurs pour les plus jeunes. Le petit-déjeuner buffet inclus dans le séjour propose une sélection de produits frais, avec service d'œufs cuits sur commande.

Services pratiques et stationnement

Le Domaine de Clairefontaine met à disposition un parking gratuit avec des places accessibles aux personnes à mobilité réduite et une borne de recharge pour véhicules électriques. Le Wi-Fi est accessible gratuitement dans l'ensemble de l'établissement, et un service de bagagerie est assuré à l'arrivée et au départ. La propriété dispose d'un portail électronique pour l'entrée et la sortie des véhicules.

Situation et découvertes

L'établissement est implanté à Chonas-lʼAmballan, à proximité immédiate du théâtre antique de Vienne et du Musée Gallo-Romain, accessibles en quelques minutes en voiture. Les amateurs de vin peuvent explorer les vignobles de Côte-Rôtie et de Condrieu, réputés pour leurs crus, et participer à des dégustations sur place. La ville de Lyon se trouve à 35 kilomètres au nord, offrant un accès rapide aux attractions culturelles de la région.

• Gastronomie : Table étoilée Michelin par Philippe Girardon (Meilleur Ouvrier de France 1997)
• Aménagement : Manoir du XVIIe siècle dans un parc de 3 hectares avec étangs et arbres rares
• Activités : Cours de cuisine et ateliers culinaires sur place
• Services : Hébergement acceptant les animaux avec couchages et gamelles fournis
• Situation : Proche du Théâtre Antique de Vienne et du Musée Gallo-Romain
• Idéal pour : Amateurs de gastronomie et familles en quête d'espace et de nature